Ernährung

Tag der gesunden Ernährung – pass auf dein Herz auf!

Der diesjährige Tag der gesunden Ernährung steht unter dem Motto Herzgesundheit. Ein wichtiges Thema, denn die häufigste Todesursache in Deutschland sind Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Was macht ihr um euer Herz gesund zu halten? Gesunde Ernährung, Sport, Stress vermeiden? Und was versteht man unter „gesunder Ernährung“?

Viele Studien belegen den Zusammenhang zwischen dem Konsum von tierischen Produkten und Herz-Kreislauferkrankungen. Denn Fleisch, Milch- und Milchprodukte sowie Eier enthalten viel Cholesterin und gesättigte Fettsäuren. Diese verstopfen unsere Blutgefäße und verursachen so unter anderem Herzinfarkte. Auch eine neue Studie bestätigt – in Bezug auf Krebs – die gesundheitlichen Nachteile von zu viel Protein aus tierischen Produkten und vergleicht sie mit dem Konsum von Zigaretten.

Eine Ernährung, die allerdings auf pflanzlicher Basis beruht und bestenfalls aus viel frischem Gemüse, Vollkornprodukten, Obst, Nüssen und viel Wasser besteht, enthält kein körperfremdes Cholesterin, wenige gesättigte Fettsäuren und dagegen viele Vitamine und Ballaststoffe.

Achtet auf euch und euer Herz – und zeigt dabei ein Herz für die Tiere und unsere Umwelt! Es ist schlicht eine Umstellung von Gewohnheiten und ihr werdet sehen, wie gut euch die gesunde und leckere vegane Ernährung tut. Die ersten 30 Tage begleiten wir euch gerne mit unserem kostenlosen Veganstart – probiert es einfach aus.

Über den Autor

Lisa

ist Fachreferentin für Tiere in der Ernährungsindustrie. Sie hat Agrarwissenschaften studiert und will sich nun für alle Tiere stark machen, egal ob sie muhen, grunzen, gackern, bellen oder miauen.

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