Ernährung

Gabel statt Skalpell – ein Film rettet Leben

Kürzlich habe ich mir die noch nicht veröffentlichte Presse-DVD des Dokumentarfilms „Gabel statt Skalpell“ angesehen, der in den Staaten bereits für einigen Aufruhr gesorgt hat.

Was in den USA bereits seit einigen Jahren ein Problem für die Gesundheit der Menschen und das Gesundheitssystem bedeutet, ist nun auch in Deutschland angekommen. Immer mehr Menschen leiden unter extremem Übergewicht und an den Folgekrankheiten eines zu hohen Konsums von tierischen Fetten und Eiweißen. Fastfood-Ketten werben um ihre Kunden und überall gibt es Frittiertes, Fleisch und gesüßte Milchprodukte.  Jetzt klärt der Dokumentarfilm „Gabel statt Skalpell“ in chronologischer Reihenfolge auf, wie sich die Ernährungssituation in den USA in den letzten Jahrzehnten so drastisch verschlechtern konnte und wohin das geführt hat.

Renommierte Wissenschaftler, wie Prof. Dr. T. Colin Campbell, der Mitautor der berühmten China Studie, berichtet von seinen bahnbrechenden Erkenntnissen. Allein durch die Umstellung der Ernährung auf eine pflanzenbasierende Kost lassen sich Krankheiten wie Krebs, Diabetes, Übergewicht oder zu hohe Cholesterinspiegel nicht nur vorbeugen, sondern auch innerhalb weniger Wochen ohne die zusätzliche Vergabe von Medikamenten lindern. In Deutschland sind ein Drittel der Kosten im Gesundheitssystem auf ernährungsabhängige Krankheiten zurückzuführen, in den USA bereits weit mehr. Durch eine pflanzliche Ernährungsweise könnten also Milliarden Dollar und Euro eingespart werden. Eigentlich wäre die Lösung so einfach. Auch ein Profi-Boxer und mehrere Feuerwehrmänner berichten von ihrer Leistungsfähigkeit durch die vegane Ernährung.

Wer mit seinem Gewicht oder Gesundheitszustand unzufrieden ist, sollte für einen Monat eine vegane Ernährungsweise testen. Es gibt nichts zu verlieren und jede Menge zu gewinnen in Sachen Gesundheit und Wohlbefinden.

Die Dokumentation „Gabel statt Skalpell“ von Roger Ebert erscheint am 28. September 2012.

Verlosung von „Gabel statt Skalpell“

Wir verlosen 10 DVDs von „Gabel statt Skalpell“. Dafür hinterlasst unter diesem Artikel einfach bis zum 3. Oktober 2012 einen Kommentar mit dem Grund, aus dem Ihr den Film unbedingt sehen wollt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Viel Glück!

Über den Autor

PETA Team

VeganBlog.de ist das Blog zum Thema Tierrechte und veganem Lifestyle von und mit den Mitarbeitern von PETA Deutschland e.V. und weiteren Koautoren.

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