Bücher

Verlosung mit der veganen Kochbuchautorin Gabriele Lendle

Der zweite Vorsitzende von PETA Deutschland Harald Ullmann empfängt die vegane Kochbuchautorin Gabriele Lendle. Gabriele Lendle hat uns jeweils ein von ihr signiertes Exemplar ihrer Kochbücher „Ab jetzt VEGAN!“, „McVeg – 80 vegane Schnellgerichte“ und das PEACEFOOD-Kochbuch vorbei gebracht, die wir heute im Blog an Euch verlosen.

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Gabriele Lendle hat uns ihre drei Bücher  wie folgt erklärt:

„Ab jetzt VEGAN“ ist in erster Linie für vegane Neueinsteiger gedacht, von denen es hoffentlich jeden Tag mehr werden! Natürlich finden hier auch „eingefleischte“ Veganer raffinierte Rezepte. In ihrem Vorwort erläutert sie, wie sie sich durch die Umstellung auf vegane Ernährung von ihrer Rheumakrankheit befreit hat und beschreibt, wie es möglich ist sich von heute auf morgen vegan zu ernähren. Sämtliche Ersatzprodukte – sofern überhaupt notwendig – werden hier erklärt und sie gibt auch ihre Erfahrungstipps weiter im Umgang mit nicht-veganen Freunden und Familienmitgliedern, Restaurantbesuchen, 10 „doofe“ Fragen an VeganerInnen und schlagfertige Antworten, usw. Der Rezeptteil besteht aus über 140 Rezepten vom Frühstück über Salate, Suppen, Hauptspeisen, Desserts, Brot und Gebäck, sowie vier 3-Gang-Überzeugungsmenüs für nicht-vegane Familienmitglieder und Freunde entsprechend der vier Jahreszeiten Frühling, Sommer, Herbst und Winter (Weihnachten).

Im Anhang des Buches erläutert der vegane Arzt Dr. Ernst Walter Henrich für den medizinischen Laien, weshalb die vegane Ernährung die Gesündeste ist und worauf bei der veganen Ernährung aus medizinischer Sicht zu achten ist. Dr. Ernst Walter Henrich spendet sein Autorenhonorar von 50 % übrigens unserer Tierschutzorganisation, d.h. mit jedem verkauften Buch wird unsere Arbeit zum Wohle der Tiere finanziell unterstützt.

„McVeg – 80 vegane Schnellgerichte“ ist ein regelrechter „Renner“ auf dem veganen Kochbuchmarkt. Ihre Intention bei diesem Buch war, die Menschen, die wegen Job, Kids, Uni – oder sonstigem beruflichen Stress angeblich keine Zeit haben, für sich selbst gesund vegan zu kochen einen Leitfaden zu liefern, der es ihnen ermöglicht, mit geringem Zeit-und Einkaufsaufwand ohne Tiefkühl- und Mikrowellenprodukte easy auch nach Feierabend ein schnelles, gesundes und leckeres tierleidfreies Gericht zu kochen.

Beide Bücher sind bei MVS Medizinverlage TRIAS Stuttgart erschienen.

Im „PEACEFOOD-Kochbuch“ von Dr. Rüdiger Dahlke hat Gabriele Lendle zusammen mit vier weiteren Rezept-AutorInnen über ein Viertel der Rezepte geschrieben. Es ist ein wunderschönes Buch mit über 90 leckeren Rezepten und tollen Food-Fotos zu jedem Rezept.

Weitere Informationen über die Buchautorin und Kunstmalerin Gabriele Lendle findet Ihr auch auf ihrer Homepage. Momentan befindet sie sich in Ausbildung zur „ärztlich geprüften Gesundheitsberaterin“ beim GGB Lahnstein (tiereiweissfreie Vollwertkost nach Dr. Max Otto Bruker) und ist Mitglied im Expertenteam von www.painfreesystems.com zur Entwicklung Ernährung schmerzfrei vegan zusammen mit Dr. Rüdiger Dahlke.

Wir danken Gabriele Lendle herzlich für ihren Besuch bei uns und die drei signierten Bücher. Euch drücken wir die Daumen für die Verlosung und hinterlasst uns doch bitte zusätzlich einen Kommentar, welches der drei Bücher Ihr gewinnen wollt.

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Über den Autor

PETA Team

VeganBlog.de ist das Blog zum Thema Tierrechte und veganem Lifestyle von und mit den Mitarbeitern von PETA Deutschland e.V. und weiteren Koautoren.

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