Update Durch offiziellen Beschluss gibt es nun auch in Münster einen Vegetarischen Donnerstag! Hierbei ruft die Stadt alle Bürgerinnen und Bürger dazu auf sich donnerstags freiwillig fleisch- und fischlos zu ernähren und setzt dabei auf ein vielseitiges vegetarisches Angebot, informierende Aktionen und verpflichtet sich Informationen über die Zusammenhänge zu verbreiten. Welchen „sensationellen Erfolg“ dies nach sich ziehen kann zeigt das Beispiel Bremen, die Vorreiterstadt in Sachen Veggiday in Deutschland. Denn: „Klimaschutz auf dem Teller kostet nichts, ist sofort umsetzbar und hat in mehrfacher Hinsicht nachhaltige Wirkung“ und resultiert nach einem Jahr in einer sehr guten Bilanz. Weiter so! Und auch in Hannover kann man sich über einen Veggie-Tag freuen! Ganz so weit ist München noch nicht, aber immerhin gibt es im Wirtshaus Richel´s einen Veggietag. Hoffentlich ziehen viele Restaurants – und weitere Städte – … Den ganzen Artikel lesen »