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Kochen ohne Tiere

Quinoa-Salat mit Mango und Karotten von Katharina Bretsch - Christian Verlag

Kunst und veganes Essen passen hervorragend zusammen

Und wieder ein neues veganes Kochbuch…nein, es ist viel mehr als das! Genau genommen ist das Kochbuch”Kochen ohne Tiere” von Katharina Bretsch ein kleines Kunstwerk. Liebevoll gestaltete Grafiken, die sich inhaltlich auf das jeweilige Rezept beziehen, schmücken das Buch. Wer sich immer schon einmal gefragt hat, wie man Quinoa oder Linsen als Comicfigur darstellen könnte oder was Mr. Nitrat mit Spinat zu tun hat, wird hier fündig. Selbst nach mehrmaligem Durchblättern entdeckt man noch viele Feinheiten, humorvolle Anspielungen auf den Toilettengang nach dem Spargelkonsum oder die Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Seitanherstellung – in bildlicher Form versteht sich. Wer sich selbst einmal von den Grafiken überzeugen lassen möchte, kann diese in etwas größerer Ausfertigung im Coox and Candy in Bad Canstatt bewundern. Dort hängen die Kunstwerke an den Wänden und bilden einen würdigen Rahmen für die angebotenen veganen Köstlichkeiten.

Der Christian-Verlag hat zweimal “Kochen ohne Tiere” zur Verlosung für euch bereitgestellt! Am Gewinnspiel teilnehmen kann jeder, der unten postet, was für ihn veganes Essen und Kunst gemeinsam haben.

Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Teilnahmeschluss ist der 30. Oktober 2012. Viel Glück!

Udo Gerhards

Veganes Kochen und Kunst fordern beide jeweils die Kreativität des Kochs bzw. Künstlers, weil man für gutes veganes Essen und gute Kunst aus traditionellen Denkmustern ausbrechen muss.
Miriam Gerber

Ui, schön. Ich brauch das umbedingt.
Kunst und Essen haben ganz ganz viel gemeinsam. Man kann bei beidem total kreativ sein und die unterschiedlichsten “Materialien” verwenden, beides geht auch vegan und Veganer sind ja eh die besseren Esser und Künstler.
http://twitter.com/Taeubchen270 N. F.

Oh, das ist was für mich!

Kunst und veganes Essen erfordern Einfallsreichtum – außerdem zeichnet beides eine Bewegung aus – Menschen, die etwas bewegen wollen!
http://twitter.com/geckopfote Nicole Saal

Ein veganes Essen ist in sofern keine Kunst, denn es ist das “einfachste” der Welt, ohne tierische Produkte zu kochen. Was der Koch daraus macht, das ist die Kunst!
http://twitter.com/veggiealex veggie alex

Veganismus ist in vielerlei Hinsicht nicht nur eine Ernährungsform sondern vielmehr eine Lebensweise. Veganismus bedeutet für mich neben dem Meiden von Tierprodukten auch Natürlichkeit. Lebensmittel ohne künstliche Zusätze und am besten in Bio-Qualität. Veganes Kochen ist für mich eine Kunst ohne das Künstliche. Eine natürliche Kunst, sozusagen.
carmellaveganella

ist das kunst oder kann das weg??? – also dieses hübsche schmuckstück darf auf keinen fall weg, sondern darf bitte in den briefkasten zu mir wandern! )) wenn ich “food art” sehen möchte, brauche ich mir nur den großteil der tollen fotos anzusehen, die die leute von ihren kreativen köstlichkeiten bei facebook posten! yummy!
SandraArmbrust

Ui, was für mich! Denn erst seitdem ich vegan koche, bin ich wirklich eine Künstlerin geworden!
http://www.facebook.com/profile.php?id=100001314087557 Luise Ante

ganz einfach: Kochen ist eine Kunst! Nicht insofern, dass es über die Maßen schwierig ist, sondern dass Kochen unglaublich vielschichtig und wichtig ist – und man damit Einfluss auf das Weltgeschehen nehmen kann!
http://www.facebook.com/profile.php?id=100002121806368 Martina Doll

Kunst und veganes Essen gehören zusammen wie Pech und Schwefel. Es ist so schön, zu wissen, dass man gutes Essen zu sich nimmt, welches ohne jegliches Tierleid entsteht, ohne Ausbeutung und wenn es dann noch schön dekoriert ist, dann ist es ein wunderschöner Traum.
carmen_electra

liebe geht durch den magen… und liebe ist kunst!
carmen_electra

liebe geht durch den magen – und liebe ist kunst!
rosinenmuesli

Ich bin erst seit einigen Wochen Veganer und stelle fest, wie sehr die vegane Lebensweise alteingesessene Handlungsstrukturen aufbricht. Mir fallen auf einmal Lebensmittel auf, die für mich vorher total fremd waren und ich probiere unheimlich viele neue Sachen aus. Mein Leben ist sehr viel bunter und vielseitiger geworden.
Veganes Essen ist kreativ, vielseitig, bunt und genussvoll – hat also definitiv mit Kunst zu tun
http://www.facebook.com/profile.php?id=100000492355397 Inken Van Cleef

Durch das vegane Kochen& Backen habe ich meine Kreativität/Kunst in der Küche wiedergefunden!
http://twitter.com/xSavinax xPassiflorax

Es sind für mich erstmal zwei verschiedene Sachen, die man aber durchaus kombinieren kann. Das Auge isst mit, sagt man ja.

Weiters ist zu sehen, dass Gemüse und Obst farblich viel mehr Möglichkeiten bieten, bei dem Anrichten kreativ zu sein, als es bei Fleisch, Käse und Milchprodukten der Fall ist. Und nicht nur farblich. Was hätten Omnivoren, ohne die Pflanzen? Es gibt nicht viel Spielraum, ohne Gewürze, Garnitur und Co.

Im Endeffekt kann man sagen, dass veganes Essen und Kunst, bzw. Kreativität, schon sehr viel mehr gemeinsam haben, als ich Anfangs dachte.
http://twitter.com/xSavinax xPassiflorax

Es sind für mich erstmal zwei verschiedene Sachen, die man aber durchaus kombinieren kann. Das Auge isst mit, sagt man ja.

Weiters
ist zu sehen, dass Gemüse und Obst farblich viel mehr Möglichkeiten
bieten, bei dem Anrichten kreativ zu sein, als es bei Fleisch, Käse und
Milchprodukten der Fall ist. Und nicht nur farblich. Was hätten
Omnivoren, ohne die Pflanzen? Es gibt nicht viel Spielraum, ohne
Gewürze, Garnitur und Co.

Im Endeffekt kann man sagen, dass
veganes Essen und Kunst, bzw. Kreativität, schon sehr viel mehr
gemeinsam haben, als ich Anfangs dachte.
Sabine Lau

Es sind für mich erstmal zwei verschiedene Sachen, die man aber durchaus kombinieren kann. Das Auge isst mit, sagt man ja.

Weiters ist zu sehen, dass Gemüse und Obst farblich viel mehr Möglichkeiten bieten, bei dem Anrichten kreativ zu sein, als es bei Fleisch, Käse und Milchprodukten der Fall ist. Und nicht nur farblich. Was hätten Omnivoren, ohne die Pflanzen? Es gibt nicht viel Spielraum, ohne Gewürze, Garnitur und Co.

Im Endeffekt kann man sagen, dass veganes Essen und Kunst, bzw. Kreativität, schon sehr viel mehr gemeinsam haben, als ich Anfangs dachte.
Vera Maier

Veganes Essen ist Kunst: Farbenfreude, Lebensfreude, Kreativität und Inspiration. Viele Grüße Vera
soyyomarkus

Veganes Essen ist aufgrund seiner Kreativität und Innovationsreichtum schon für sich eine Kunstform. Von daher ist die Verbindung zu Kunst ganz klar;-)
http://profile.yahoo.com/PQFLMO253OZ6FMTPZDXKTTHSZE S.

Kochen heißt, aus verschiedenen einzelnen Zutaten ein perfektes Ganzes zu zaubern. Kochen erfordert Kreativität und Hingabe. Das Ergebnis macht glücklich, umso mehr, weil ich es mit gutem Gewissen genießen kann. Kochen IST Kunst!
Pingback: Zwei Exemplare des witzigen Buchs “Kochen ohne Tiere” zu gewinnen | Glitzerfrosch
http://twitter.com/denise__m denise__m

Veganes Essen und Kunst haben vor allem eines gemeinsame: Viele verstehen es einfach nicht. Und andere lieben es dafür umso mehr…
http://twitter.com/Funkelfaden Julia Schmidt

Essen und Kochen sind für mich eine in unseren Kreisen leider absolut unterschätzte Kunstform, in der man seine Kreativität häufig besser ausleben kann als bei traditionellen Kunstformen.
http://www.facebook.com/fia.menzel Fia Menzel Reichert

Man brauch viel kreativität um Vegan zu kochen und jemand der Kreativ ist, ist ein Künstler
Jimmy002

Die Kunst, sowie Veganes essen stehen für einen bewussten Lebensstil, abseits von den täglichen (schlechten) Einflüssen.

Viele Grüße aus Hessen
http://twitter.com/2Vaurien 2Vaurien

Kunst und veganes Essen sind beides verkannt und ernten oft viel Unverständnis.
puppenkoenigin

Veganes Essen und Kunst fordern beide Kreativität. Über den Teller Rand schauen… Sein Ding machen. Neues schaffen, erfinden… Ehrgeiz… Ideenreichtum… Gegen den Strom schwimmen… Sich durchsetzen… ich könnte ewig so weitermachen

Würde mich sehr freuen!

Liebe Grüße!
Steffi Ahlers

Naja, ich denke irgendwo essen zu gehen und was Veganes zu finden, was NICHT Blattsalat mit Essig-Öl-Dressing ist, IST eine Kunst!
http://twitter.com/shoppingmauz shoppingmauz

Ich assoziiere mit diesem Titel, das es keine Kunst ist, ohne Tierleid zu kochen. Mir fehlt da leider noch ein wenig Kreativität, deshalb wäre das Buch bestimmt hilfreich.
Secret270383

Vegan zu leben ist für denjenigen selbst keine Kunst, sondern hat einfach was mit Liebe zu den Geschöpfen und Tierschutz zu tun. Für alle, die nicht vegan leben ist es eine Kunst die von Kindheit anerzogene Denkweise, was den Konsum von tierischen Produkten angeht, abzulegen und umzudenken….
Bei einer veganen Ernährung sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt, denn es gibt so viele gesunde und leckere Gerichte, die nicht zum Leid der Tiere beitragen…
Konsumenten von tierischen Produkten bereichern sich an Dingen, die ihnen nicht zustehen!
Demnach: Vegan aus Liebe und Respekt zu den Geschöpfen und mit ganz viel Kreativität und Kunst ein Essen zaubern, was man mit guten Gewissen schlemmen kann!!!!! GO VEGAN….
Petra Schestokat

Veganes Essen enthält keine tierischen Produkte und ist deshalb als Kunst zu bezeichen.

Ich liebe veganes Essen. Petra Schestokat
Kuehlholz

Veganes Essen und Kunst machen das Leben schöner
Pingback: Wochenrückblick: 13 Dinge, die Ihr vielleicht verpasst habt | VeganBlog.de
http://www.facebook.com/cindy.hetfield Cindy Hetfield

Toll! Da möchte ich auch gerne mitmachen! Hört sich nach einem kreativen Kochbuch an und dann auch noch ohne Tiere Das find ich super!
http://profile.yahoo.com/PLEJYYP6Q2KFEMQELCLU6T2CE4 Martina Doll

Oh, ich würde das gerne haben. Ich bin so froh, vegan geworden zu sein. Ich hoffe sehr, dass immer mehr Menschen sich dafür entscheiden. Dann kann das Leid der Tiere und auch der Menschen in der Dritten Welt gelindert werden.
Marc Straetgen

Kunst und Essen verbinde ich wenn ich Gesichter aus Obst auf einem Teller lege und genieße.
me bloggin

Oh, genau das Buch hatte ich heute noch beim Buchhändler in der Hand,
hab mich in letzter Sekunde aber doch für das Werk von A. Hildmann
entschieden. Umso besser, wenn ich es jetzt hier gewinnen kann…
http://www.facebook.com/beautypaint Vanessa Porsch

Vegan und Kochen ohne Tiere ist mittlerweile eine Begierde des Gaumen geworden !!! Liebe & Leben !!! GO VEGAN !!!
Veggie91

Kunst und Kochen, insbesondere Veganes Essen, haben viele Gemeinsamkeiten. Beides erfordert viel Kreativität und Einfallsreichtum. Gefühle spiegeln sich sowohl in Kunstwerken als auch im Essen wieder. Wenn jemand nicht mit Liebe und Zuneigung dabei ist, wird nie etwas besonderes darauf. Deshalb sind auch Veganer und Vegetarier die besseren Köche: Sie fühlen was sie essen! Müsste man dann eigentlich mal testen ob Veganer/Vegetarier auch die besseren Künstler sind
Veggie91

Kunst und Kochen, insbesondere Veganes Essen, haben viele
Gemeinsamkeiten. Beides erfordert viel Kreativität und Einfallsreichtum.
Gefühle spiegeln sich sowohl in Kunstwerken als auch im Essen wieder.
Wenn jemand nicht mit Liebe und Zuneigung dabei ist, wird nie etwas
besonderes darauf. Deshalb sind auch Veganer und Vegetarier die besseren
Köche: Sie fühlen was sie essen! Müsste man dann eigentlich mal testen
ob Veganer/Vegetarier auch die besseren Künstler sind
Anna Sick

Ohh wie toll..man kan so kreativ sein und neue rezepte zusammenstellen Man wird zu einem kleinen Erfinder von neuen Krationen
Judith Schneider

Kunst ist etwas, das man bewundert. Bekanntermaßen wurden Werke von heute anerkannten Künstlern aber oft erst viele Jahre nach ihrer Entstehung gewürdigt. Vegane Ernährung ist ebenso bewundernswert, besonders da sie in der Masse der Fleischesser oftmals gar nicht so einfach ist. Gleichzeitig hat diese Ernährungsweise aber noch nicht das Maß an Verständnis und Anerkenntnis erreicht, das sie eigentlich verdient.
Außerdem möchte jeder gern etwas Künstlerisches in sich haben. So sollte auch veganes Essen viel mehr “verinnerlicht” werden und als etwas Schönes und Kreatives angesehen werden, anstatt die Frage hervorzurufen: “WAS isst du dann eigentlich?!” Denn veganes Essen ist ebenso vielfältig wie die Kunst…
lumabai

Vegan kochen kann eine Herausforderung sein, es kann bunt und aufregend oder langweilig und fad sein, es kann witzig, mutig, kreativ und auch provokant sein. All dies trifft in gleichem Maße auf Kunst ebenfalls zu. Also viele Gemeinsamkeiten! lg
Lisa Bittner

Wer vegan isst, muss sich von gängigen Konventionen lösen und kreativ werden – Kreativität ist Teil von Kunst! Und wenn man sein veganes Essen auch schön anrichtet, hat man sofort essbare und tolle Kunst auf dem Teller Oder man macht es so wie Katharina Bretsch und schreibt ein Kochbuch, das gleichzeitig ein Kunstwerk ist.
http://profile.yahoo.com/QSLCGUP7WFEODQJVGUEYCGLBLE monika

veganes essen und kunst fördert die lust, die lust auf mehr
Arrak

Veganes Essen ist wie Kunst weil alte Rezepte von Oma oder Urururoma oft genauso gut schmecken wie neue. Bei Kunst ist es genauso es gibt neue und alte. Und es ist Geschmackssache wem was gefällt oder schmeckt.
Romylein1968

Für mich ist Kochen noch keine Kunst, aber das Ambiente, die Deko und Anrichtung des Essen, mit den richtigen Gewürzen können ein Essen zum kunstvollen Mahl machen.
Ich selber stelle mein Essen gerade um, weil ich mittlerweile so sehr im Tierschutz integriert bin, dass ich es mit meinem Gewissen nicht mehr vereinbaren kann.
Leider fehlt mir hier noch die richtige Anleitung, wie ich auch künftig meine Gäste mit einem Festmahl bezaubern kann – und das ganz OHNE tierische Zusätze.
Würde mich freuen, wenn ich dabei bin und das Glück habe, ein tolles Kochbuch zu gewinnen.

Liebe Grüße

Christiane Hauska
http://profile.yahoo.com/HAOCUU5YMJTZUDDEBLMZ4JDEF4 Luisa

Beides braucht seine Zeit, bis es bei den Leuten geachtet wird! Die meisten Bilder werden erst bekannt wenn die Künstler längst tot sind. Hoffentlich dauert es nicht mehr so lange bis die Menschen sich für die vegane Lebensweise öffnen!
http://twitter.com/Vamily_de Vamily.de

Sagen wir es mal so: “Vegan sein und leben ist mittlerweile glücklicherweise keine Kunst mehr (wenn man Kunst hier als etwas Seltenes betrachtet). Vegan essen jedoch heißt jeden Tag höchste geschmackliche Künste zu erleben!”
SaLaure

vegan zu kochen bedeutet für mich mit natürlichen Materialien umzugehen, sie zu bearbeiten und zu veredeln. Ganz für sich oder in Komposition zu einem Kunstwerk zusammenzufügen. Wie das Wort Kunst selbst sagt, geht es um Künstliches, also Hergestelltes. Vegan zu Kochen ist also eine handwerkliche Kunst, genau wie Bildhauerei oder Schreinerei.
Adelheid78

Kunst zeigt uns unsere Grenzen und beflügelt uns gleichzeitig,
Kunst vereint und spaltet,
Kunst kann Frieden und Aufruhr verursachen -
Veganimus auch!
Elisabeth Schulte-Uebbing

Vegane Ernährung und Kunst haben gemeinsam, dass man mit beidem eine politische Haltung zum Ausdruck bringen kann. Sie bieten die Möglichkeit sein Kunstwerk oder seine Ernährung so zu gestalten, dass es einem selbst gefällt. Außerdem kann auch ein hübsch angerichtetes Veganes Gericht selbst als Kunst gelten. Parallelen zwischen den beiden Begriffen sind auf jeden Fall vorhanden!
Jen Heide

Also, ich verbinde veganes Kochen und Kunst mit der Fähigkeit, aus etwas Einfachem etwas Wunderbares und Einzigartiges zu kreieren.
Ernst August

Veganes Essen ist in dem Sinne Kunst, da dadurch all die Tiere
verschohnt werden die dann in der Natur frei und glücklich leben
können.. Das ist Kunst, den Tieren ihr Leben zu schenken und sie
schenken uns Augenblicke des Verweilens, staunens ..und sie zeigen uns
die Kunst des Mitgefühls….
LianeMeyer

Vorallem haben Kochen und Kunst Kreativität gemeinsam. Und das vegane Kochen hat noch das besondere der Freiheit des Künstlers wie bei der Kunst – aber sogar die Freiheit der Tiere, während man kocht

Jedochr ist es noch lange keine “Kunst” (im Sinne von “ich brauche besondere Begabung dafür, weil es so schwer ist”), vegan zu kochen, das kann jeder, wenn er wirklich will – vorallem mit so ‘nem tollen Büchlein!
LianeMeyer

Vorallem haben Kochen und Kunst Kreativität gemeinsam. Und das vegane Kochen hat noch das besondere der Freiheit des Künstlers wie bei der Kunst – aber auch die Freiheit der Tiere, während man kocht.

Aber es ist noch lange keine “Kunst” (im Sinne von “ich brauche eine besondere Begabung dafür, weil das soo schwer ist”), vegan zu kochen, das kann jeder, wenn er wirklich will – vorallem mit so ‘nem tollen Büchlein.
http://profile.yahoo.com/I4QZ47FIRLE7EOWRYQTSFZEF4U Apostolos

Ebenso wie Gesang und Zeichnung gehört auch Kochen zur Kunst, insbesondere das Kochen als Veganer, denn es erfordert eine kreative Zusammenstellung des täglichen Bedarfs, wohingegen es sich beim gewöhnlichen Kochstil eines Fleischessers um oftmals eine gewürzte Zutat handelt – nämlich Fleisch. Abgesehen davon erfolgt die abstrakte Zusammensetzung der verschiedenen Zutaten mit dem Hintergedanken etwas ausreichend Nahrhaftes zu erstellen genau wie bei Farben oder Worten und dem Hintergedanken etwas zum Ausdruck zu bringen.

Wenn Veganer kochen bringen sie zum Ausdruck dass es auch ohne Leid etwas wohlschmeckend Nahrhaftes geben kann.
http://www.facebook.com/profile.php?id=100001726462384 Marion Pinger

Das würde ich gerne für meine Tochter gewinnen, denn sie ist Vegetarierin
http://www.facebook.com/profile.php?id=100002932844773 Judith Braun

Vegetarisch und genussvoll zu kochen ist für mich eine besondere Form der Kunst; mit aussergewöhnlichen Zutaten kreatives zu kochen – oft eine Herausforderung.
Stephanie Sommer

Beim veganen Kochen wird die Kreativität genauso gefördert wie bei der Kunst
Thierry123

Kunst ist wie veganes Essen etwas Reihnes
Sarah Biesinger

Die Kunst des veganen kochens ist die, ohne tierische Produkte ein ebenso schmackhaftes wie leckeres Essen auf den Tisch zu zaubern
http://www.facebook.com/profile.php?id=100003910804911 Fella Evertears

Veganes Essen ist keine Kunst, sondern Phantasie, der Wille und das Vermögen, sich mit der Nahrung auseinanderzusetzen, eine Ernährung zu bewahren, die nicht nur an Kommerz, aus welchen Gründen auch immer, denkt. Ebenso wie die Kunst nicht nur dem Künstler selbst sein Augapfel ist
http://twitter.com/Elli_ZombieCat Elli ZombieCat

Essen zu bauen ist wie eine Skulptur künstlerisch herzustellen am tollsten ist es wenn es nicht nur gut schmeckt, oder das material super ist, sondern auch wenn es toll aussieht *____*
http://twitter.com/Elli_ZombieCat Elli ZombieCat

Essen zu bauen ist wie künstlerisch eine Skulptur zu fertigen, am wundervollsten ist es, wenn es nicht nur gut schmeckt oder das material super ist, sondern auch noch alles phantastisch aussieht
Johannes Röckelein

Veganes Kochen und Kunst fordern beide jeweils die Kreativität des Kochs bzw. Künstlers,
Tinke1987

Vegan Kochen ist Kunst, man kann dabei so kreativ sein und die tollsten Sachen miteinander kombinieren. Gerade beim Veganisieren von alten Lieblingsrezepten (ja die aus der vegetarischen oder gar fleichessenden Zeit) braucht man so manche Improvisationskunst, die aber jeder Veganer sicher hat

Ich selbst bezeichne mich als Küchenkünstler und male mit meinen Gerichten die schönsten tierleidfreien Bilder auf Tellern, die man ohne schlechtes Gewissen verspeisen kann & ein zufriedenes Lächeln ist der beste Lohn für meine Kunst.
kristina freystil

wir leben nicht vegan doch ich suche immer nach guten rezepten die fleischlos sind und würde mich sehr über ein buch freuen
anlipu

Vegan bedeutet kreativ sein in der Kunst des Kochens… Kreativität ist Kunst!
anlipu

Vegan bedeutet Kreativtät besitzen, Kreativität in jeglicher Form ist Kunst!
Daria Nonn

Veganes Kochen ist so vielseitig wie die Kunst. Anspruchsvoll, Kreativ, Individuell und immer etwas Besonderes. Ich liebe die Kunst und ich liebe das Kochen. Ein schön angerichteter Teller und das Geniessen eines besonderen Gerichts und dabei auchnoch reinen Gewissens sein zu können, dass keiner meiner vierbeinigen Freunde dafür ein Leid ertragen musste ist für mich wie das Betrachten eines wunderschoenen Gemäldes. (: und was passt auch besser in ein Restaurant als wunderschoene Kunst die man neben der Kunst des Kochens betrachten kann?!
Daria Nonn

Veganes Kochen ist so vielseitig wie die Kunst. Anspruchsvoll, Kreativ, Individuell und immer etwas Besonderes. Ich liebe die Kunst und ich liebe das Kochen. Ein schön angerichteter Teller und das Geniessen eines besonderen Gerichts und dabei auchnoch reinen Gewissens sein zu können, dass keiner meiner vierbeinigen Freunde dafür ein Leid ertragen musste ist für mich wie das Betrachten eines wunderschoenen Gemäldes. (: und was passt auch besser in ein Restaurant als wunderschoene Kunst die man neben der Kunst des Kochens betrachten kann?!